青椒炒肉有什么营养价值？

Question

我老公特别喜欢吃青椒炒肉，每次都吃不够，青椒炒肉有什么营养价值？

Answer 1

青椒中含有丰富的维生素c，而肉中的铁含量是很丰富，将青椒和肉炒起来，这样就可以营养翻倍，这是因为维生素能够促进铁的吸收，所以对身体健康更有利。