蔬菜中有膳食纤维吗？ - 问答频道

蔬菜中有膳食纤维吗？

女，35岁

病情描述:

我的肠胃经常有消化不良的情况，听说这与食物中的膳食纤维缺乏有关，蔬菜中有膳食纤维吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜中的膳食纤维是很丰富的，适当的吃一些，可以有效的帮助肠胃蠕动，比如日常常见的胡萝卜和西兰花，这些物质不仅可以补充膳食纤维，并且空腹的时候还可以作为充饥的粮食，在使用的时候，能够给人体提供大量的维生素和矿物质。

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