为什么现在的水果没有以前甜？

Question

每次在吃水果的时候，我都会有一些感慨，感觉现在的水果跟以前相比差了很多，一点也不甜，为什么现在的水果没有以前甜？

Answer 1

现代化的农业增加了水果和蔬菜的产量，同时也就影响了水果和蔬菜中的糖有机酸和芳香类物质的含量，所以在吃的时候就没有以前那么甜。