健康的禽肉脂肪是什么颜色的？ - 问答频道

健康的禽肉脂肪是什么颜色的？

女，28岁

病情描述:

刚在市场上买来了一些禽肉，听说通过观察可以了解禽肉是否健康，健康的禽肉脂肪是什么颜色的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

禽肉是否健康可以通过脂肪来观察，如果脂肪的颜色是白色或者是淡黄的，这样的禽兽是比较健康的，如果脂肪出现暗红颜色，这样的禽兽，还有可能是死的禽肉。

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