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苦瓜有什么营养？

病情描述:

平时我喜欢吃苦瓜来下火的，不知道苦瓜有什么营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

每百克苦瓜中含维生素C56毫克（苹果的10多倍）、膳食纤维1.4克、钾256毫克（和香蕉一样），对于高血糖、高血压和高血脂的人士都是不错的食材，多吃苦瓜可以下火哦。

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