吃腌制食物注意什么？

Question

平时吃咸菜的时候总是会肚子不舒服，吃腌制食物注意什么？

Answer 1

平时大家吃吃腌渍的香肠或腊肉等食物时，最好同餐食用维生素C丰富的食物，可有助于阻断亚硝酸盐和胺结合为亚硝胺，养成好的生活习惯就好。