中国的菜有益健康、营养丰富吗？ - 问答频道

中国的菜有益健康、营养丰富吗？

病情描述:

中国的菜很多，各种美味佳肴都有，但是中国的菜有益健康、营养丰富吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

中国菜吃的不仅是美味，更重要的是很有营养。享用的这些美食不但要满足视觉、嗅觉、味觉甚至听觉和触觉等不同感官的需要与享受，为人体提供具有全面、丰富的营养素，并有利于机体消化、吸收和利用的养料。吃了这样的美味佳肴，能给予人体营养，达到保健，养生的目的。

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