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多食用绿豆有什么好处？

病情描述:

绿豆除了夏季消署，多食用绿豆还有什么其它功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

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