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菠菜怎么吃营养最丰富?
病情描述:
我一直都比较喜欢吃菠菜,怎么吃都特别喜欢,但是不知道菠菜怎么吃营养最丰富?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    菠菜的维生素c含量是非常丰富的,可以在吃的时候最好是将菠菜在开水中焯三分钟左右,然后用香油拌着吃,这样维生素c的流失会减少。
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