紫包菜可以生吃吗？ - 问答频道

紫包菜可以生吃吗？

病情描述:

刚在市场上买来了紫包菜，家里人说让我凉拌着吃，紫包菜可以生吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

紫包菜不仅含有丰富的维生素c并且b族维生素含量也是比较高的，在吃紫包菜的时候不仅可以炒着吃同时还可以凉拌，尤其是凉拌吃可以避免各种维生素的流失。

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