博禾医生官网

权威问答

查疾病 找医生 找医院
为什么炒蔬菜要急火快炒?
病情描述:
我妈每次炒菜的时候基本上都会利用急火快炒的方式,这是为什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-27 19:34
    蔬菜时要注意保留蔬菜里的维生素。用油锅炒菜时,可以采用急火快炒的方法。当油面加热至刚泛起波纹,油温在150℃以下时炒菜,并控制好时间,以免维生素等过度流失。
相关文章
肾虚会导致血压高吗
肾虚对血压的影响不是直接的,从中医的角度来讲,肾虚对血压有间接的影响,肾虚会引起肝的血流慢性流动,供给不足,从而导致血压的不正常。
上火尿道不舒服怎么办
性生活以后女性更容易得妇科病,得了此类疾病以后,也会有很多症状出现。其中尿道不舒服是很常见的。尤其上火以后更是难以忍受,那么上火尿道不舒服怎么办?出现这种情况,首先不要慌张,了解原因以后,找正确的方法解决就是。
什么样的素食更健康
现代人对于素食的追求,多源于环保理念、源于健康需求、源于轻食嗜好。对于现代人而言,饕餮美食、荤腥过度而诱发的健康疾患比比皆是,昔日脍炙人口的肉食美味,居然也造就了世间累累病痛。
提高中医内科临床疗效的难点和对策
传统中医药学,根源于华夏悠久昌盛的文化,以其确切的临床疗效,延绵发展至今而历久不衰。近几十年来,在当今世界回归自然,从自然植物、矿物中寻求有效防治疾病的药物之际,中医药学因其广阔的理论内涵和丰富的自然药物资源,引起世人的关注。传统中医学将人体视为自然界的一个部分,其生理病理的变化顺从着自然界阴阳变化、气机氤氲升降的规律。治病的主要途径是根据临床症状和病因诊断出“病”,通过四诊合参,思辨归纳出“证”(机体某个特定时空的阴阳失平衡状态),采用自然药物的阴阳属性(寒热、升降、润燥等)去纠正机体阴阳的偏盛偏衰,使之达到新的平衡状态。这种整体辨病辩证结合诊疗的模式至今仍显示有旺盛的生命力。随着现代医学的发展普及和人类疾病谱的变化,传统中医学在迅速发展的现代医学面前逐渐减少或失去了某些治疗方面的优势,如结核病、细菌感染性疾病,甚至于中西医结合治疗冠心病、心肌梗死,其降低并发症、提高生存率的优势也被现代医学的溶栓治疗和介入性治疗措施平分秋色。因此,如何提高中医药的临床疗效,继续保持和发挥传统中医药的临床优势,成为中医药学发展的关键问题。
什么是应力性骨折
应力性骨折的症状会在病症开始的二到三周内逐渐地显现出来。与其它因过度使用所造成的慢性伤害症状不同,应力性骨折的症状多停留在同一部位且疼痛较明显。患者长时间或剧烈运动后通常出现前足疼痛,休息数秒钟后可消失,在随后的训练中,疼痛的发生越来越早,越来越重,以致不能进行运动,触及肿胀部位可引起疼痛,甚至躺在床上都会有疼痛感。