多吃牛肉有什么好处？ - 问答频道

多吃牛肉有什么好处？

病情描述:

每次吃火锅都要吃牛肉火锅，我对牛肉也是情有独钟，吃牛肉有什么好处吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

一般来说，牛肉是一种补血益气的食物。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。两者炖汤既美味又营养。

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