十字花科蔬菜有哪些？

Question

很多专家都说十字花科蔬菜好，那么十字花科蔬菜有哪些？

Answer 1

主要有大白菜、绿花菜、卷心菜、青菜、油菜、甘蓝或者是豆瓣菜、萝卜等，菜的外形主要是以莲花状的叶子为主，这种蔬菜可以为自身补充维生素和营养物质，能帮助营养吸收，提高自身的抗病能力，十字花科蔬菜种类特别多，主要是在我国的北方生长。

Answer 2

十字花科蔬菜包括：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。萝卜类；水生蔬菜类。