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吃薯类食物的好处有哪些？

病情描述:

我们家每周都会做一些薯类食物来吃，吃薯类食物的好处有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜食物中含有丰富的维生素和矿物质，并且膳食纤维含量也是很丰富的，适当的吃一些薯类食物，能够加速肠道蠕变，并且还有排毒养颜的作用。

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