什么食物含碱较高？

Question

节假日期间的荤菜几乎都是酸性食品，多吃酸的不好，人体要酸碱平衡，那么到底有哪些食物含碱量比较高呢？

Answer 1

节假日期间的荤菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，如果节日饮食餐餐大鱼大肉，节后一定要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。