草菇的营养价值有哪些？

Question

受我同事的影响，最近爱上了草菇，请问经常食物它有哪些好处？

Answer 1

性寒，味甘，能清热生津养阴。它除了含有丰富的维生素C具有较好的防治癌症作用外，草菇的子实体中还含有一种异种蛋白，也具有一定的抗癌作用。适宜各种癌症病人服食，可以增进人体的防癌治癌能力。