经常吃炸薯条会有什么危害？ - 问答频道

经常吃炸薯条会有什么危害？

病情描述:

虽然知道炸薯条不利于健康，但是还是喜欢吃，如果经常吃炸薯条会怎样？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

从口感上来说，炸薯条确实好吃，但是从健康上来说，炸薯条最好不吃或者少吃。因为炸薯条、炸薯片中含有较多的致癌物质——丙烯酰胺。如此一来，“薯类”就变成了高能量、高脂肪、低维生素的致癌食品。

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