含膳食纤维的食物都有哪些？

Question

听说多吃一些含有膳食纤维的食物，可以起到润肠通便的作用，那么，哪些食物中含膳食纤维多？

Answer 1

果蔬、粗粮等含膳食纤维比较多。所以建议多吃蔬菜水果可以增加膳食纤维摄入，但就整体而言，全麦（或糙米）、粗杂粮和豆类含有更多的膳食纤维，是膳食纤维的最佳来源。粮食（其实蔬菜水果也一样）越粗糙，带皮或带核食用，整粒（而不是精细加工）食用时，膳食纤维含量越高。加大这些食物的摄入量，可以防治便秘。