怎样吃动物内脏更健康？

病情描述:

老公特别喜欢吃动物的内脏，比如大肠、肥肠等，那么，怎么吃这些动物内脏更健康？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

即使喜欢吃动物的内脏，也不能多吃。动物内脏，如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠（牛、羊、鸡、鱼等动物内脏亦同）含有较多胆固醇，大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃。如果要吃动物内脏的话，以每月不超过2次为宜。

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