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肉类有哪些营养

男，30岁

病情描述:

个人比较喜欢吃素，但朋友建议也要多吃肉类，肉类有哪些营养？

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杨松主任医师湖北省中山医院

肉类食物具有很多功效，肉类包括畜肉（包括猪、牛、羊等）、禽肉类（包括鸡、鸭、鹅、火鸡）和鱼肉类（包括各种鱼和海鲜）是一类营养价值很高的食物，是优质蛋白、微量元素和多种维生素的重要来源，也是平衡膳食的重要组成部分，应适量常吃。

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