可以通过吃植物性食物补铁吗

病情描述:

我不喜欢吃猪肝一类的肉食，就想通过吃植物性食物来补铁，这样做可以吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

想要补铁最好吃肉食，植物性食物不是补铁的良好选择。虽然加醋、加酸果汁、吃富含维生素C的果蔬等有助于提高铁的吸收率，但整体效果有限。

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