反式脂肪酸对人体有什么害处 - 问答频道

反式脂肪酸对人体有什么害处

男，26岁

病情描述:

在朋友圈看到一篇文章，说是一定要控制反式脂肪酸的摄入，这种物质对人体有什么害处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

反式脂肪酸对人体健康危害很大，如果摄入量多可导致高血脂，增加患动脉硬化的危险性；反式脂肪酸干扰必需脂肪酸代谢，可影响儿童的生长发育。

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