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多吃水果能够抗氧化吗？

病情描述:

我听说多吃水果对皮肤好，能够抗氧化，这种说法有没有什么依据呀？

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王燕主任医师中日友好医院

水果里含有一种叫多酚的物质。它们本来是植物色素，但进入人体后具有很强的抗氧化作用。可以消灭自由基。所以每天摄入这些抗氧化物质，可以延缓衰老，提高免疫，减轻炎症，预防慢性疾病。

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