经常吃蛋黄对身体健康好不好？ - 问答频道

经常吃蛋黄对身体健康好不好？

男，29岁 2018-04-24 19:20

病情描述:

很多人说蛋黄吃的好处更大一些，所以我不爱吃蛋清，蛋黄吃了对身体好吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院 2018-04-24 19:37

一个鸡蛋的主要营养都在于蛋黄。蛋黄的磷脂以卵磷脂和脑磷脂为主，还有少量神经鞘磷脂。磷脂有助于改善肝脏脂肪和胆固醇代谢，对健康有益。

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