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橄榄油对人体的好处有哪些？

病情描述:

听说橄榄油健康，所以我们家现在只吃橄榄油，可是橄榄油对人体有哪些好处？

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王燕主任医师中日友好医院

在食用油中，橄榄油是比较健康的一种。橄榄油能降低血液中“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇，LDL-C），增加血液中“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇，HDL-C），对预防动脉硬化作用独特。

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