吃甘蔗会不会让血糖快速升高？ - 问答频道

吃甘蔗会不会让血糖快速升高？

病情描述:

我的血糖最近有点偏高了，这种情况下是不是不能吃甘蔗了？吃了会让血糖快速升高吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃甘蔗不会引发血糖快升高的，可以吃。在相同碳水化合物含量的前提下，吃简单糖类（如蔗糖）与吃粮食相比，最终形成的血糖（血液中的葡萄糖）总量其实差不多，他们的差别只是升血糖的速度快慢不同而已。

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