怎么才能增加抗氧化的摄入？

Question

我想要多吃些抗氧化的食物，增加抗氧化的摄入，怎么才能增加抗氧化的摄入？

Answer 1

增加抗氧化营养成分的摄入，需要多吃维生素，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒、多酚、黄酮等。这些成分主要来自蔬菜、水果、豆类、坚果、粗粮等植物性食物，它们的主要作用是缓解氧化应激，减少肌肉衰减，还能提高免疫功能。