怎么吃素会更健康？ - 问答频道

怎么吃素会更健康？

病情描述:

我想让自己完全的吃素，都说吃素很健康，要怎么吃素才更健康啊？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

就算吃素食也要注意搭配，如果素食者食谱能包括蛋类和奶类，那么蛋白质和微量元素的摄入量将更有保证。此时，素食者的食谱变得非常宽泛，仅仅拒绝肉类仍能比较容易地实现饮食均衡。

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