主食应该怎样搭配才有营养？ - 问答频道

主食应该怎样搭配才有营养？

病情描述:

每天主食就是白米饭，没有其他的花样，长期如此会不会不营养，最健康的吃法是怎样的？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

主食应该粗细搭配。根据现有的膳食指南，粗粮比例最好达到1/3或1/2。白米饭、白馒头、白面条等精制谷物的营养价值是很差的，加了油脂，或加了糖，或加了盐和碱，或兼而有之的方便面、饼干、高脂肪面包、油饼、油条、点心等尤其不好，应当尽量少吃。

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