怎么防止胆固醇摄入过多呢？

病情描述:

在饮食方面做什么能够防止胆固醇摄入过多呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

高胆固醇患者首先应该吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。

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