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板栗的碳水化合物含量高吗?
病情描述:
减肥的时候吃板栗是不是能补充碳水化合物呢?含量高不高?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    吃板栗可以补充碳水化合物。碳水化合物(淀粉)的含量很高(鲜板栗有40%,干板栗达到77%),富含B族维生素。其营养价值与粮食相似并稍高。
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