素食者怎样合理安排自己的饮食？

病情描述:

全素食者应该如何设计自己的膳食才能保持身体健康呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

医生建议全素食者必须要额外添加营养补充剂来补充缺失的营养，纯靠素食很难满足人体所需的全部营养。所以素食人群必须认真设计自己的膳食，合理利用食物，以确保满足营养需要和促进健康，才能让自己身体倍棒。

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