土鸡蛋更营养吗？

Question

我在超市看到土鸡蛋要比一般鸡蛋贵很多，是因为土鸡蛋更加营养吗？

Answer 1

土鸡蛋并不比饲养的鸡蛋更营养，主要成分蛋白质没差别，注定了营养也差别不大，但是养殖场里的鸡主要吃饲料，食物会单调一点，而土鸡走哪吃哪，吃的草比较多，好像更符合“均衡营养”的理念。所以一般土鸡蛋里面会有更多的类胡萝卜素。