纯素食者如何补充钙？ - 问答频道

纯素食者如何补充钙？

病情描述:

我体检发现缺钙，我是素食者，妈妈想给我补钙，纯素食者如何补充钙？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

纯素食者容易缺乏微量元素钙，用石膏做的豆腐富含钙，纯素食者要每天吃够一斤石膏豆腐才能基本上满足人体一天钙的需要量，另外，绿色蔬菜如油菜、小白菜、西蓝花等含钙量比较高，也是膳食钙的来源之一。

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