馒头和米饭哪个升血糖更快？ - 问答频道

馒头和米饭哪个升血糖更快？

女，33岁

病情描述:

我有糖尿病，要控制血糖，我喜欢吃馒头，老公认为吃米饭更能控制血糖，馒头和米饭哪个升血糖更快？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

白米饭和白馒头升血糖速度差不多，可谓半斤八两，如果非要做个比较的话白馒头略胜一筹，也就是白馒头升血糖更快一点，不过这种比较没有实际指导意义。

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