如何搭配主食能降低血糖？ - 问答频道

如何搭配主食能降低血糖？

病情描述:

我妈需要控制血糖，我想给她在主食上调整来降低血糖，如何搭配主食能降低血糖？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

粗细搭配降低餐后血糖糖尿病患者的主食要粗细搭配食用，即把GI较低的全麦粉、粗杂粮、杂豆等与GI较高的大米、面粉混合烹调或同时食用，避免餐后血糖升高太快太高。

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