食品标签哪些信息与食品安全相关？

Question

我很关注食品安全，特别是包装食品，因此很在意食品标签，食品标签哪些信息与食品安全相关？

Answer 1

最有用的标签信息是生产日期和保质期，以及生产企业或品牌（现在山寨产品大爆发，务必擦亮眼，尤其是城乡结合部或农村地区）等。过期食品、山寨食品常意味着劣质和较高的食品安全风险。