有哪些0热量的食物呢？

Question

自己想多吃0热量的食物，可以防止变胖，平时有哪些食物是0热量呢？

Answer 1

0热量食物最著名的就是膳食纤维，有可溶于水的，也有不溶于水的。纤维素、半纤维素这些，是不可溶的膳食纤维，我们吃的菜里，主要的东西就是这些；海藻糖、卡拉胶和葡聚糖这些，是可溶膳食纤维，我们吃的食物里给人黏黏糊糊的感觉，主要就是因为这些东西的存在。