吃烤肉要注意哪几点呢 - 问答频道

吃烤肉要注意哪几点呢

病情描述:

我听说吃烤肉是不健康的，吃烤肉要注意哪几点呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

1.在煎烤肉类的铁盘表面垫一层纸（纸上烤肉）可明显减少有害物质（如芳香烃类）的产生。
2.烤肉不要太白（肥肉多所致），脂肪多的肉绝不属于我们常推荐的“白肉”，鱼肉、鸡肉才是“白肉”。
3.一次不要吃太多烤肉，荤素搭配，蛋白质（肉类）分散食用营养价值更高。

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