为什么酸菜应该淘汰呢 - 问答频道

为什么酸菜应该淘汰呢

病情描述:

我听邻居说酸菜早就应该淘汰了，为什么酸菜应该淘汰呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸菜养价值极低（如果不说是零的话），大白菜经过长时间（一般为数月）的腌制，维生素破坏和流失比较严重，基本不含维生素A、D、E和C，虽然说发酵本身也可以产生少量的B族维生素，但烹调酸菜时通常需要经过水洗、长时间的炖煮，已经破坏殆尽。

相关问题

倍长平降糖效果能持续多久

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

8660次浏览

倍长平考格列汀片控制血糖效果怎么样

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

13317次浏览

如何选择治疗湿疹的医院

湿疹是一种过敏性皮肤疾病,不是什么罕见的病症,但如果不及时治疗,患者会非常难受痛苦。现在有很多治疗湿疹的医院，甚至是美容院都有治疗湿疹的。就是不知道哪个医院治疗湿疹的效果好，哪个医院收费合理?患者该如何选择，下面由专家给大家做一个介绍。可从以下三个因素来选择医院因素一、医院资质：在治疗湿疹上，社会上有很多的一些小的医疗机构，其中它们很多都不是专业治疗湿疹的，它们根本不能对湿疹予以正确确诊，这样就容易给

54952次浏览

治疗精神病最权威的医院

精神病的致病因素是多方面，如先天遗传、个性特征及体质因素、器质因素、社会环境因素等。许多精神病人有妄想、幻觉、错觉、情感障碍，缺乏自制力，不主动寻求医生的帮助。那么精神病是怎么引起的呢？1、遗传因素许多精神发育迟滞者，家族中精神发育迟滞的患病率也特别高。有些类型的精神发育迟滞还与染色体组型的异常有关。人的染色体应该是46条，双双成对，一共是23对。部分精神发育迟滞者的染色体是47条，第21对染色体多了一条

54051次浏览

光头男博士险成孤家寡人

男性脱发多与组织中二氢睾酮含量过高和精神压力过大有关，另外生活不规律、刺激性食物过多摄入、用脑过度等都可引起雄激素分泌紊乱、头皮供血不足，导致或加重脱发。

62100次浏览

热门医生