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什么水果最抗氧化？

病情描述:

我想吃点水果治疗抗氧化，那么哪些水果含原花青素等多酚类物质最多呢？

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王燕主任医师中日友好医院

水果的颜色越深，则原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果是原花青素含量的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色水果虽然含原花青素不多，但含有丰富的胡萝卜素，同样具有很好的抗氧化作用。

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