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蔬菜有什么神奇功效？

病情描述:

我不爱吃蔬菜，妈妈总说不好，蔬菜吃了对身体有神奇功效的，是这样吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蔬菜的三大神奇功效指南提要蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。它对保持身体健康，提高免疫力，预防肥胖、高血压等具有重要作用。

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