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苋菜有什么营养物质?
病情描述:
家里人比较少吃苋菜,听说苋菜中有很多营养,苋菜究竟有什么好处?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    苋菜有“长寿菜”之称。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。常吃苋菜可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
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