芥兰常见有哪些吃法？

病情描述:

芥兰吃了好处多多，那常见的芥兰可以和什么一起炒呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芥兰常见的吃法有：白灼芥兰、清炒或蒜蓉炒芥兰、香菇炒芥兰、牛柳炒芥兰等等。而且我们在餐馆中经常吃到的芥兰，好多都是没有什么叶子的，表皮无论老嫩都削得干干净净，这些做法都会损失大量的营养素。

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