莴苣有什么营养价值？

Question

我妈特别喜欢做莴苣吃，听说莴苣的营养价值也比较高，莴苣都有啥营养价值？

Answer 1

虽然我去是日常比较常见的一种蔬菜，但是它的营养价值是很高的，莴苣中不仅含有丰富的维生素和矿物质，并且还含有少量的碘元素，适当的吃莴苣可以降血压、抗癌，并且还能够提高身体免疫力。