土豆和牛肉怎么做营养更高？ - 问答频道

土豆和牛肉怎么做营养更高？

女，33岁

病情描述:

我喜欢吃牛肉，每次在做牛肉时喜欢和土豆在一起做，土豆和牛肉怎么做营养更高呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

土豆和牛肉搭配不仅可以补充蛋白质，并且口感也特别的好，土豆和牛肉在做的时候，最好是使用炖的方法，这样能够让牛肉更容易消化和吸收。

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