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土豆可以作为主食吗？

病情描述:

冬天我会买来很多的土豆，但是大多数都是用土豆做菜的，土豆可以作为主食吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

土豆不仅可以作为蔬菜，并且还能够作为主食，土豆的营养是比较齐全的，它的淀粉含量特别高，并且还富含钾，适当的吃一些土豆不仅可以减肥瘦身，并且还能够具有降血压的作用。

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