牛肉干有什么营养价值？

病情描述:

外出旅游的时候，我买了一些牛肉干，牛肉干都有什么营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛肉干的营养是很丰富的，它不仅含有丰富的优质蛋白质，并且矿物质含量也是很高，在购买牛肉干的时候最好是买原味的牛肉干，这样的牛肉干不仅嚼劲足，并且营养也是比较高的。

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