为什么吃蔬菜不会发胖？

Question

我有个朋友长得特别瘦，怎么吃都不胖，为什么吃蔬菜不会发胖呢？

Answer 1

蔬菜中水分含量特别丰富，并且膳食纤维含量也是很高的，蔬菜的体积大并且密度和能量都非常低，吃蔬菜可以增加饱腹感，所以摄入量不会过多，因此经常吃出菜也不会导致肥胖。