吃蔬菜是否会发胖？

病情描述:

我特别爱吃蔬菜，每次吃的都特别多，多吃蔬菜是否会发胖呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

多吃蔬菜是不会导致发胖的，并且还会帮助减肥，这是因为蔬菜中的膳食纤维和水分含量大，能量和密度都比较低，并且蔬菜还可以刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道通过的时间，所以吃蔬菜是不会导致发胖的。

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